Alexandersson hade redan tidigare säkrat sin sjätte raka världscuptitel, vilket är nästflest efter schweiziskan Simone Niggli-Luder.
Det var starten som fällde den svenska stjärnan då hon vid den första mellantiden var en knapp minut efter. Hon klättrade sedan mycket i resultatlistan, men slutade åtta i världscupsäsongens sista tävling.
– Det är väldigt små marginaler i sprint och jag läste fel på en kontroll i början. Där tappade jag mycket tid.
Alexandersson var 53 sekunder långsammare än Shuangyan Hao som vann på hemmaplan. Tvåa kom Simona Aebersold och trea kom den 24-åriga svenskan Sara Hagström som tog sin första pallplats i världscupen.
– Jag är jätteglad. Jag hade ett drömmål att kunna bli topp-tre på världscupen eftersom jag var nära förra året. Inför den här resan tänkte jag att det var synd att det inte uppfylldes eftersom det skulle bli svårt i Kina, men sista loppet satte jag dit det, säger Hagström till orienteringsförbundet.
På herrsidan säkrade Gustav Bergman den totala världscupsegern redan i lördags. Idag slutade han på en blygsam 52:a plats. Bästa svensk var Albin Ridefelt som kom tia. Vann gjorde belgaren Yannick Michiels före Maxime Rauturier och Li Zhuoye.
Reportage om Tove Alexanderssons otroliga 2019:
Svenska världscupsegrare
Herrar:
Kent Olsson, 1986
Joakim Ingelsson, 1992
Johan Ivarsson, 1996
Gustav Bergman, 2019
Damer:
Marita Skogum, 1992
Marlena Jansson, 1994
Gunilla Svärd, 1996
Helena Jansson, 2011
Tove Alexandersson, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018 & 2019