Svenskans segermarginal ner till silvermedaljören, fransyskan Elise Marc, skrevs till slut till hela en minut och tio sekunder.
– Det har varit en väldigt rolig bana att köra. Jag kände redan i går att det kändes som att det passar mig, jag har varit pepp och det har varit en bra känsla inför dagen. Det var en ganska kuperad bana för att vara paracykellopp, säger Beck till TT efter prisceremonin.
– Benen svarade bra, när jag gick i mål kände jag att jag gjorde precis det jag kunde för dagen.
Ny guldchans i morgon
42-åriga Beck uppfyllde inte bara favoritskapet – utan även sin egen målsättning.
– Ja, det känns väldigt bra. Just tempoloppen är det jag satsar mest på och det har gått riktigt bra under början av säsongen.
Något guldfirande blir det däremot inte.
– Jag får nog fira med att få mat i mig och gå och lägga mig och köra i morgon igen.
För så är det, på lördagen står en ny guldmedalj på spel då linjeloppet väntar.
– Jag ska försöka vara offensiv och hitta på någonting så kanske det bär sig. Vi får se i morgon, men jag är nöjd med dagen i alla fall.
VM senare i sommar
TT: Men det hade inte smakat fel att åka hem med ytterligare en guldmedalj?
– Nej, absolut inte, haha. Jag ska göra allt jag kan för det.
EM i Österrike är den första stora tävlingen för Beck i år. Nästkommande stora tävlingar avgörs inte förrän i augusti, då det väntar såväl världscup som VM i Kanada.
Men först ska Beck cykla för ytterligare ett EM-guld i Österrike.