Dagens seger var den fjärde under en tävlingssejour i Abu Dhabi, Dubai och Sharjah.
von Eckermann var, precis som svenskan Evelina Tovek och Castello, med i en omhoppning som bestod av elva ekipage. Där kom von Eckermann etta och Tovek sjua.
Tävlingen ingick i den arabiska världscupligan.
– Henrik fortsätter att hålla en väldigt hög nivå, säger SVT Sports expert Lotta Björe.