Krogkritik debatt

Javascript är avstängt

Javascript måste vara påslaget för att kunna spela video
Så har krogkritiken sett ut historiskt. Foto: -

Krogkritiken: Från strikta 60-talsregler till öppna sågningar

Uppdaterad
Publicerad

Hör krogrecensioner hemma på en kultursida? Det har varit en del av debatten om den Expressens nya matkritik handlat om.

Kulturnyheternas Kristofer Lundström ger en snabb sammanfattning av krogrecensionens historia.

Matkritiken hör inte hemma på kultursidorna, menar bland andra Viggo Cavling efter att Expressen rekryterat profilerade skribenter på tidningen till jobbet som krogkritiker. Däremot har matrecensenten ofta förekommit i kulturen.

Få en grundkurs i krogkritik från Michelinguiden och New York Times rigorösa regler till dagens debatt om Expressens recensioner i klippet.

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.