När restaurangen i Umeå erbjöd Jannike Åberg ett anställningskontrakt reagerade hon. Det var låg lön, och hårda villkor där den anställde skulle betala böter från myndigheter och det skulle kosta sex månadslöner om man pratade om det som ansågs hemligt, vilket enligt avtalet kunde vara nästan vad som helst.

– Jag vill ju inte ha rädda anställda, sa Robert Katic, ägare av Grekiska kollgrillsbaren i Umeå till Uppdrag gransknings reporter.

Dagens pressmeddelande kommer centralt från företaget GK Franchising AB och meddelar att restaurangkedjan tar Uppdrag gransknings reportage på allvar. Nu ska ett anställningsavtal tas fram centralt, och man ska vara sina franchisetagare behjälplig vid eventuella omskrivningar.

Grekiska kollgrillsbaren kommer dessutom rekommendera sina franchiseföretagare att teckna kollektivavtal eller hängavtal.

Hängavtal innebär att företaget och den fackliga motparten kommer överens om att följa avtalen som gäller inom den aktuella branschen.