Danyel Couet driver Allegrine i Stockholm, och när SVT besöker restaurangen förbereds det för lunch.
Men det är oklart om det kommer några gäster.
– En vanlig fredag har vi drygt 130-140 bokningar, säger restaurangchefen Niclas Lindholm Nilsson när han dukar borden.
– I fredags hade vi 22.
Enligt branschorganisationen Visita har restaurangernas intäkter minskat med 44 procent under pandemin. Ännu mer i Stockholm.
Hör Danyel Couet och hans kollegor berätta om situationen i inslaget ovan.