Receptet är till en liten glassmaskin. Dubblera om du har en stor maskin, eller ska göra två små.

Ingredienser

• 1,5 dl grädde
• 0,25 dl strösocker
• 1 ägg
• 1/2 vaniljstång (kärnorna)

1. Vispa grädden till ungefär samma konsistens som om du skulle ha den till en tårta.
2. Vispa ägg och socker, tillsammans med kärnorna ur vaniljstången, till en fluffig smet.
3. Blanda ihop grädden och den andra smeten. Smaka av – behövs mer socker eller vanilj?
4. Häll i glassmaskin och låt den gå ca 5-15 minuter.

Ät på stört eller frys in.