– Den som klarar sig bäst under en sådan här utmaning är den som lärt kroppen att bränna fett och spara på kolhydraterna, säger han.

För att lära kroppen att bränna fett måste man, enligt Tonkonogi, ge kroppen fett.

– Nu kan minst 20 procent av det dagliga intaget bestå av fett. Vilken slags fett spelar ingen roll, det kan vara olivolja på salladen, grädde i såsen, fet fisk osv.

Radikala förändringar på sex veckor

Enligt Tonkonogi så går det att få ganska radikala förändringar i kroppens förmåga att använda olika sorters bränsle på sex veckor.

– Det är muskelcellerna som lär sig att använda mer fett och mindre kolhydrater och de anpassningsprocesserna är snabba,

Men det handlar inte om att krångla till det menar han. Ät varierat och som du brukar, men under uppladdningsfasen tar du till exempel mindre kolhydrater som färre potatis och kanske lite extra av gräddsåsen. Närmare Vasaloppet eller någon annan liknande utmaning blir det tvärtom.

– Träna med låga kolhydrater, tävla med höga kolhydrater.