– En stor del av mina inkomster går till mat, efter det finns det inte så mycket kvar, säger Ainhoa Larena.
Hon delar lägenhet med två av sina kollegor och tillsammans organiserar de sig för att dela på mat.
– En kilo ris blir mycket billigare när man delar på det, säger hon
Under en vecka har Ainhoa skrivit ner alla sina måltider. Linnéa Skytt, nutritionsansvarig på Gävles välfärd analyserar hennes diet i klippet