Det var i förra veckan som den oanmälda inspektionen gjordes på en pizzeria i norra Hälsingland. Att använda utrustning som inte är livsmedelsgodkänd, vilken den aktuella blandarstaven inte var, är olagligt.

Inspektörerna upptäckte också rengörings- och underhållsrelaterade brister som till exempel mögeltillväxt och smuts i ett kylutrymme. Vissa livsmedel, bland annat kyckling, kebab och skinka, förvarades oskyddat och det fanns risk för kontaminering.

Inspektörerna konstaterade också i sin rapport att det överlag var god ordning och rent i själva köket.

Miljökontoret kommer att följa upp om avvikelserna är åtgärdade vid en ny oanmäld kontroll någon gång efter den 30 mars.