Mat har varit deras liv och nu har en livslång dröm gått i uppfyllelse. Restaurang Äng på Ästad vingård belönades under måndagskvällen med kockvärldens främsta utmärkelse och blir därmed den första restaurangen i Halland som får en stjärna.
– Det känns lite overkligt, det är väldigt mycket känslor, säger köksmästare Filip Gemzell.
Restaurangen belönas utöver michelinstjärnan med tre skedar och gafflar för sin goda service men även med en så kallad ”Green star”.
I klippet ser du köksmästare Filip Gemzell och restaurangchefen Ann-Catrin Johansson berätta om vad den gröna stjärnan innebär och om de känner extra press efter utmärkelsen.
SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.