– Här hade vi en kyldisk. Där är några förpackningar med fetaost. Sedan hade vi ett kontor här, säger Ilhan Gültekin.

Ilhan Gültekin pekar ut resterna av det som var livsmedelsaffären Mygross, som han drev tillsammans med sina två bröder. 

Det var den 27 december som det började brinna i köpcentret på Pilängstorget i Landskrona.

Rivningsarbetet pågår

Ilhan Gültekin som drev en livsmedelsaffär inne i köpcentret var en av dem som drabbades.

När SVT Nyheter besöker platsen en månad senare pågår arbetet med att riva den nedbrunna fatsigheten.

Hur känns det att se det här rivas nu?

– Varenda skruv, varenda detalj har jag jobbat med härinne tills vi fick ordning på butiken. Det känns som att svetten har brunnit iväg. Alla de sex åren som man har arbetat för att få hit kunder, säger Ilhan Gültekin.

Många saknar sin matbutik

Han var inte ensam om att få se sin verksamhet gå upp i rök. I Landskronahems lokaler fanns en pizzeria, en spelbutik och ett aktivitetshus för unga. Själv hade Ilhan Gültekin specialiserat sig på importerade matvaror.

Flera personer vi möter i området saknar nu sin mataffär.

Vad säger du om att det inte finns en matbutik här längre?

– Det är katastrof, tycker Saban Sacy som bor i området.

Hoger Mamko, en annan av affärens stamkunder, instämmer.

– De hade mycket kurdisk mat som inte svenska butiker har, säger han.

Förundersökning kan ge ledtrådar

Polisen misstänker fortfarande att branden var anlagd, men det finns ännu ingen misstänkt gärningsman. Förhoppningen är att resultaten från förundersökningen ska ge nya ledtrådar.

– Vi hoppas att polisen hittar den som har hittat på de här dumheterna, säger Ilhan Gültekin.

Han letar nu med ljus och lykta efter nya lokaler. Även om det inte är lätt så ger han inte upp i första taget. Och den här gången vill Ilhan Gültekin starta en betydligt större mataffär.

– Vi ska slå på stort den här gången. Vi ska kämpa, vi ska visa att vi kan det här jobbet. Folk behöver det här, en stor butik, och det finns marknad för det, säger han.