Jönköpingsbon Jonna Rommedahl, 26, har en passion för att baka ostkaka som sträcker sig nästan två decennier tillbaka. Nu delar hon med sig av sina bästa tips på hur ostkakan ska bli så god som möjligt.
Redan som femåring började hon sin resa i köket tillsammans med sin farfar, och sedan dess har hon fortsatt att förfina konsten att skapa denna småländska tradition.
Jonna Rommedahl anser att det är viktigt är att ha tålamod under bakandet.
– Processen tar några timmar, och det är viktigt att låta allt ta sin tid, säger hon.
Sugen på en äkta småländsk ostkaka? I klippet får du reda på hur man gör.
SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.
