Det operationer som skall utföras på Hermelinen är enbart fetmaoperationer. Det är Landstingets egna kirurger som opererar men landstinget hyr vårdplatser, lokaler och operationssjuksköterskor av Hermelinen.
Totalt räknar man med att operera cirka 60 patienter. Inga andra typer av operationer är inplanerade på Hermelinen enligt landstingsdirektören Mats Brännström.