Den friska doften från den brusande forsen bryts av med rök från den nytända brasan. Stämningen är uppsluppen och en mängd roddbåtar är ute på älven nedströms forsen.
Kent Östling är förväntansfull – prick 17 är det tillåtet att släppa ned burarna i Råneälven.
– En del år har vi fått 800 kräftor, men förra året fick vi cirka 600, säger han.
Avslutar med kräftskiva
På lördagskvällen avslutar släkten med kräftkalas där olika såser och andra tillbehör avnjuts.
– Det är som ett oljat maskineri efter alla dessa år. Alla vet sin roll, säger Kent Östling.
Följ med på årets kräftpremiär i klippet – och hör vilket Kents knep är.
Vatten i Norrbottens län med känd förekomst av flodkräfta
- Åbyälven
- Sågbäcken
- Lillpiteälven
- Alterälven
- Alån
- Luleälven
- Råneälven
- Töreälven
- Kalixälven
- Sangisälven
- Keräsjoki
- Torneälven
Källa: Länsstyrelsen i Norrbottens län