Köttbonden Anne Enokssonklppar om ett av sina djur i kohagen.

Javascript är avstängt

Javascript måste vara påslaget för att kunna spela video
I klippet hör du Anne Enoksson och fler bönder berätta vilka möjligheter de ser med det nya slakteriet i Arvidsjaur. Foto: Beatrice Karlsson/SVT

Köttbonden Anne i Arvidsjaur om nya slakteriet: ”Köttet hamnar inte på villovägar”

Uppdaterad
Publicerad

I Framnäs en mil utanför Arvidsjaur driver makarna Anne och Mårten Enoksson egen uppfödning av köttrasen Black Angus. Att slakteriet i kommunen nu kommer ta emot nötkreatur ser de som ett stort lyft för inlandets bönder.

– Vi kommer kunna utveckla vår verksamhet, säger paret Enoksson. 

I Glommersträsk fyra mil söder om Arvidsjaur driver mjölkbönderna Carl-Henry Lundström och Patrik Lundström sin 100 år gamla bondgård.  

–  Vi har ett krig i Europa och väldigt låg självförsörjningsgrad. Jag hoppas att det nya slakteriet gör så att vi får se fler bönder i framtiden, säger Carl-Henry Lundström.

I klippet berättar Anne, Mårten och Carl-Henry vad de ser för möjligheter med det nya slakteriet. 

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.