• Viktigt meddelande:

    Viktigt meddelande till allmänheten i Vislanda i Alvesta kommun, Kronobergs län. Det brinner i en avfallsanläggning utanför Gottåsa med rökspridning mot Vislandaområdet som följd. Räddningsledaren uppmanar alla i området att gå inomhus och stänga dörrar, fönster och ventilation. För mer information lyssna på Sveriges Radio P4 Kronoberg.

SVT:s reporter Elias Paulsson och naturexperten Ewa Gunnare i skogen utanför Boden.

Javascript är avstängt

Javascript måste vara påslaget för att kunna spela video
”Måste inte odla eller döda” – hör naturexperten Ewa Gunnare från Boden om MSB:s naturuppmaning. Foto: Adam Berlin/SVT

Naturexperten från Boden: Så tar du tillvara på mat i naturen

Publicerad

Naturexperten och örtkreatören Ewa Gunnare från Boden välkomnar MSB:s uppmaning om att leta mat i naturen – om krisen eller kriget kommer.

Svenskarna ska kunna ta tillvara på den mat som finns ute i naturen om kriget eller krisen kommer.

I höstens nya krisberedskapsbroschyr tipsar därför Myndigheten för samhällsskydd och beredskap (MSB) om svamp, bär och äpplen som går att äta.

– Det finns inget dåligt med naturen. Kan du komma hem med saker som är både nyttiga och goda är det jättebra, säger naturexperten Ewa Gunnare.

Sirap av vissna maskrosor

Hon tipsar bland annat om att fylla ut maten med rötter som är mättande, ha inlagda granskott till fisk eller potatissallad, göra sirap av utslagna maskrosor och använda brännässlor till te eller nässelsoppa.

Det finns bär, svampar och över 200 ätliga växter i den svenska skogen.

SVT:s reporter Elias Paulsson testar mat från naturen i Boden.

Javascript är avstängt

Javascript måste vara påslaget för att kunna spela video
Se när SVT:s reporter Elias Paulsson testar äta blommor från skogen. Foto: Adam Berlin/SVT

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.