Adam Arnesson bloggar visserligen som @ekobonden men kallar sig planetskötare.

Det kan låta som att han bara går runt och pysslar lite här och där och låter naturen ha sin gång på gården Jannelund i Mullhyttan som han driver tillsammans med sina föräldrar men riktigt så är det inte.

Fåren fick lämna

Här sker all produktion med tanke på miljö och hållbarhet. Gården har genomgått en hållbarhetsanalys och den påverkan som gården har på klimatet finns uträknad.

Det ledde bland annat till en omställning där fårproduktion fått sällskap av spannmål, gråärt och andra gamla kulturväxter.

– Det har lett till att vår klimatpåverkan har halverats, konstaterar Adam Arnesson. Samtidigt försörjer det vi producerar tre gånger så många människor som tidigare. Och så ledde det dessutom till utmärkelsen Årets matentreprenör i länet.

För att bli mer diversifierade, motsatsen till specialiserade, har även några kor, grisar och höns flyttat in.

Restaurang MULL på åkern

För många låter det krångligt och omständligt att ställa om men för Adam sporrar det till att tänka nytt och våga testa nytt.

– I somras testade vi att ha en pop-up restaurang på gården. Restaurang Mull tog emot 12 gäster i taget som fick sitta i en glasbyggnad på olika ställen på gården. Maten lagade Anders Johnsson som tävlade i årets kock och alla råvaror kom från gården. Det är något vi kan komma att bygga vidare på.

Sen finns det annat som inte går så väldigt bra.

– Bönor är svårodlat. Speciellt i sommar när det har varit så jättevarmt. Men jag fortsätter att testa med linser och sojabönor under 2019. Gråärt går desto bättre och smakar gott så det fortsätter vi med.

Önskar sig politiskt intresse

Idéer och vilja har han alltså gott om. Men om han får önska sig något inför 2019 så är det ett större miljöintresse hos landets politiker.

– En regering som prioriterar klimat och allt som kan underlätta en omställning. Den politiska viljan behövs, för mycket kan inte ligga på den enskilde.