Mest färdigmat äts till lunch och middag och fungerar ofta som en problemlösare.

– Tidsbesparingen är helt avgörande på jobblunchen. Du är stressad och har ingenting med dig. För middagen hemma är bekvämligheten ett tyngre skäl. Du orkar inte handla hem och laga mat och det är praktiskt, säger säger Mia Prim, som nyligen disputerade med avhandlingen ”Ready meals from the consumers´ perspective – attitudes, beliefs, contexts and appropriateness”.

Prims forskning visar också att Sverige tillsammans med USA och Storbritannienligger är de länder där mest färdigmat konsumeras.