Julia Abdulnour ser fram emot wook, en av streetfood-rätterna som serveras i veckan men sojabiffen tycker hon annat om, hör varför i videon. Foto: Daniel Díaz/SVT

Här får eleverna vegetariskt ”gatukäk”

Uppdaterad 12 november 2021

Publicerad 12 november 2021

Elever får pröva vegetariskt ”gatukäk” under en vecka i Motalas skolor som en del av kommunens hållbarhetsmål.

– Sojabiffen var helt okej, säger Julia Abdulnour, på Zederslundsskolan.

Ett stycke sojabiff på skolmatsedeln – det är en av fem vegetariska rätter som serveras på Zederslundsskolan denna vecka.

Tillsammans med övriga kommunala skolor i Motala får eleverna pröva ”streetfood”-konceptet.

Motala

– Man visar elever att de inte bara behöva äta kött, säger Julia Abdulnour i 9C, på Zederslundsskolan.

Smakade maten bra?

– Sojabiffen var helt okej. Om man tycker om soja, säger hon.

Robert Ringman, enhetschef på måltidsverksamheten. Foto: Daniel Díaz/SVT

Hållbarhetsmål

Robert Ringman är enhetschef inom måltidsverksamheten på Motala kommun.

– Det här är en del av vårt hållbarhetstänk, förklarar han.

Hör Robert Ringman utveckla streetfood-konceptet på skolorna i videon ovan.

Fakta

Motala

Relaterat

Pelle: ”Vi fick ingen skolmat på min tid”
12 november 2021

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.