Olyckan inträffade på tisdagen runt klockan 13 på E6, eller Yttre Ringvägen i Malmö, strax söder om trafikplats Sallerup. Glassbilen hamnade på sidan och blockerade de båda körfälten i norrgående riktning.
– Fordonet ska ha kört av vägen och sen voltat, säger Filip Annas, polisens presstalesperson.
Föraren av lastbilen är misstänkt för drograttfylleri och har frihetsberövats för provtagning enligt polisen.
– Föraren hade visat tecken på att vara narkotikapåverkad och därför misstänker vi drograttfylleri, säger Filip Annas
Själva räddningsinsatsen avslutades snabbt, men polis blev kvar på platsen i väntan på bärgning.
Vid 15-tiden meddelade Trafikverket att glassbilen bärgats och att trafiken återigen rullar.