Här kommer några exempel på misstag som gjorde att godisfusket, där tonvis med falskt godis smugglas till Danmark från Malmö, kunde avslöjas:
• Den tyska godistillverkaren Katjes producerar salta sillar med salmiaksmak. Men på paketet som livsmedelsinspektörerna hittade hos en grossist i Malmö stod det att den salta sillen är ”slat”. Dessutom står det att den är smaksatt med ammoniak, ett starkt frätande och illaluktande ämne som används bland annat i rengöringsmedel. Mer troligt är att de syftade på ammoniumklorid, alltså salmiak.
• Vid ett besök hos en godisgrossist i Malmö upptäckte inspektörerna kartonger med färgglada chokladgodisar av märket M&M's. Innehållsförteckningen meddelar att godiset ”kan innehålla spår av jordnötter”. I själva verket innehöll just de här en hel jordnöt i varje godisbit.
• En godissort med namn ”Crafty Candy” hittades på ett godislager i Malmö. Men varumärket tillhör ett företag som utvecklar mobilspel. Enligt företagets representant i England finns inget avtal om att använda namnet på godisprodukter.
• Godissorter ligger i plastlådor som kommer från ett småländskt företag – trots att godiset har tillverkats i andra länder. Inspektörerna får då upp ögonen för produkten – det är inte troligt att till exempel en spansk godistillverkare packar om sitt godis i svenska plastlådor innan de säljs vidare.
• Miljöinspektörerna blev misstänksamma när de hittade godislådor med M&M's hos en godisgrossist i Malmö. Anledningen var att utgångsdatumet var satt till 2019-01-22. Men enligt tillverkarna är hållbarheten ett år från tillverkningsdatum. Problemet var att inspektionen gjordes i december 2017 – godiset skulle alltså inte ens ha kunnat tillverkas om datumstämplarna var äkta.