Strax innan midnatt fick polisen ett larm om att en moped kört av vägen mellan Blentarp och Sövde sydost om Sjöbo, skriver polisen på sin hemsida.
En man i 55-årsåldern fördes med ambulans till sjukhuset i Lund. Mannen avled senare på sjukhuset. Anhöriga är underrättade.
Det finns ingen misstanke om brott. Olyckan kan ha berott på ett sjukdomsfall.