Världens äldsta recept skrevs på lertavlor i forna Mesopotamien för 4000 år sedan – SVT besökte Medelhavsmuseet där några av dem finns bevarade.
– Det sägs att bakandet av brödet, bryggandet av ölet och vinet i forna Mesopotamien är det som skiljer den civiliserade människan från djuren och vildarna, säger Sven Isaksson, professor inom laborativ arkeologi på Stockholms universitet.
I klippet ovan svarar han på tre frågor om den första civilisationens matkultur.
SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.
