Sommarvärmen och torkan har slagit till hårt och enligt en prognos från Lantmännen beräknas skörden bli den sämsta på 26 år. Men i Järna vajar så kallade kulturgrödor som trots torkan klarat sig relativt bra, det menar Artur Granstedt, docent i ekologisk odling. I klippet förklarar han varför det kan vara så.
Artur Granstedt arbetar vid stiftelsen biodynamiska forskningsinstitutet i Järna. Han förespråkar ett ekologiskt jordbruk och menar att så kallade kulturgrödor, eller äldre sorters spannmål, kan vara framtiden för att tackla sommartorkan.
– Efter ett sådant här år tror jag intresset för kulturgrödor kommer öka så att man blir mer motståndskraftig mot extrema betingelser, säger Artur Granstedt.
SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.