”Vi börjar skratta igen”. Det var sist när SVT Södertälje träffade Zeki Yalcin, som äger en restaurangkedja med bas i Södertälje. När SVT träffar honom denna gång är det inte samma hoppfulla ton.
– Totalt i kedjan har vi ungefär 250 anställda. Men vi har varit tvungna att varsla och permittera över 100 personer, säger Zeki Yalcin.
Vi möter honom vid en av hans nyöppnade restauranger i Solna
I januari skrev restaurangkedjan kontrakt för tre nya etableringar. Då hade man ingen aning om att pandemin skulle komma och försvåra försäljningen.
Eftersom man var bunden till kontraktet blev då alternativet att öppna och försöka få intäkterna att gå runt eller betala hyra och inte öppna. Hör honom berätta mer om situationen i videon ovan.
Zeki Yalcin är en av de personer som SVT Nyheter Södertälje har följt i en dokumentering av coronaåret. Se alla reportage här.