Vinnaren i årets tävling blev företaget Ostmakeriet med deras Vasslesorbet. Sorbeten görs på en biprodukt från företagets osttillverkning och har, som namnet antyder, vassle som huvudingrediens.
Häng med när SVT provsmakar tävlingsbidragen i klippet ovan ”Smakar inte så mycket”.
Ät! Stockholm
Tävlingen är till för företagare som har tagit fram hållbara, nya och innovativa livsmedelsprodukter och verkar i Stockholms län. Totalt är det 12 företag som tävlar om ett kvalificerat stöd för att hjälpa till att få ut produkten på marknaden.