Stäng
Södertälje

Javascript är avstängt

Javascript måste vara påslaget för att kunna spela video

Mer skolmat går åt: ”Barnen äter mycket mera än tidigare”

Uppdaterad
Publicerad

Sedan höstterminens start har många skolkök märkt att det går åt mera skolmat.

– Vi brukade laga 75 kilo pasta till 1 000 portioner, nu är vi uppe i 90 kilo, säger Therese Faulseit, skolkökschef i Södertälje.

I SVT:s enkät uppger tolv av de 21 kommuner som svarat att det har gått åt mer skolmat på sistone.

Det finns få säkra siffror över uppgången i nuläget och framförallt handlar det om signaler från skolköken som kommunerna baserar sina svar på.

Kökschefen: Kan handla om ökande priserna

I Salems kommun har kökspersonalen märkt att ”många elever tar om mat 2-3 gånger” numera och i Vaxholm ser man både att mer mat går åt och att det är fler elever som kommer till matsalen.

Även Therese Faulseit, kökschef för Blombackaskolan och Oxbacksskolan i Södertälje, har sett en sådan förändring.

– Vi brukade laga 75 kilo pasta till 1 000 portioner, nu är vi uppe i 90 kilo, säger hon.

Hör henne och 15-åriga Ayob Mohamed Yusuf om spaningen i videon ovan.

Utvecklingen oroar organisationen Sveriges stadsmissioner som varje år kartlägger ekonomisk utsatthet i Sverige.

Skolmat Stockholms län

De kommuner i Stockholms län som har svarat på enkäten och fått indikationer på en ökad åtgång är: Botkyrka, Ekerö, Haninge, Huddinge, Nynäshamn, Nykvarn, Salem, Sollentuna, Södertälje, Tyresö, Upplands Väsby och Vaxholm.

Relaterat

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.