Konceptet, att som patient få välja vad och när man vill äta, kallas för fleximat och är Region Sörmlands måltidssystem. Det infördes 2020 på Nyköpings lasarett och finns i dag på länets tre sjukhus.

– Region Sörmland har ju som mål att bli Sveriges friskaste län och fokusera på personcentrerad vård och det innebär att vi måste skapa en måltid som har patienten och patientens behov i fokus, säger Niklas Tranemyr, måltidschef på Region Sörmland.

Nytt för barnavdelningen

Sist ut att introducera fleximat är Mälarsjukhuset i Eskilstuna som rullade ut det i onsdags. Systemet gäller för samtliga patienter, men då det är det enda sjukhuset med en barnavdelning har också en helt ny barnmeny tagits fram.

– Vi har haft både barnavdelningen och barnpatienterna med i utveckligen av den här menyn, säger Niklas Tranemyr.

Hör vad patienten Tindra Hjortsberg tycker om det nya måltidssystemet och vad hon tänker beställa till middag.