Skolmatsexperten Ulrika Backlund om hur elever påverkas av de ändrade skolmatsrutinerna under pandemin. Foto: Åsa Wandel

Skolmatsexperten: Finns risker med förändrade matrutiner

Uppdaterad
Publicerad

För skolbarn runtom i Sörmland och landet innebär pandemin förändrade matrutiner. För att minska trängseln i matsalen anpassas tiderna för skollunchen och på många håll har eleverna inte lika många alternativ som tidigare.

Livsmedelsverkets expert menar att skolmåltiden för många är det viktigaste målet mat under dagen. Vad händer då med barnen när skolmaten förändras?

I klippet ovan hör du Ulrika Backlund från Livsmedelsverket berätta mer om riskerna, och fördelarna, med ändrade rutiner under pandemin.

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.

Skolmat under pandemin

Mer i ämnet