Under förra veckan larmades Livsmedelsverket om att kött från en polskt slakteri hade sålts till företag i Sverige. Slakteriet misstänks slakta sjuka djur under tider på dygnet då slakten inte övervakas av veterinärer.

Levererar till 80-tal förskolor och skolor

Nu har alltså kött från anläggningen kunnat spåras bland annat till Kleins Kitchen, något som Dagens Nyheter var först med att rapportera om. Företaget serverar skolmat på över 80 förskolor och skolor runt om i Stockholm. Bland kunderna finns flera av stadens mest välkända friskolor som Carlssons skola, Viktor Rydbergs gymnasium och Jensen gymnasium.

– För oss gäller att hitta allt kött och stoppa det vid alla slutdestinationer och det har vi gjort nu. Ibland går råvaror till ett beredningskök och därefter till ett mottagningskök, säger Daniel Persson, på miljöförvaltningen i Stockholms stad till SVT Nyheter.

Kunskapsgymnasiet: ”Detta är oacceptabelt”

En av skolorna som Kleins Kitchen levererar mat till är Kunskapsgymnasiet Globen i Stockholm, där Kajsa Rehnman är rektor.

– Vi får all vår mat från dem. Så här får det inte vara, jag ser jätteallvarligt på detta. Vi beställer kvalitetssäkrad bra mat och detta är oacceptabelt, säger hon.

Det var i helgen som Kajsa Rehnman fick information om att hennes elever kan ha fått det sjuka köttet från polen serverat i skolan.

– Jag fick ett från pressmeddelande från Kleins i helgen om att de har fått köttet.

Kunskapsgymnasiet Globen serverar blandad mat, en kötträtt, en fiskrätt, en vegetarisk rätt och salladsbuffé varje dag. Rektorns erfarenhet av matleverantören hittills är god.

– Vi har ett matråd varje termin där vi pratar med Kleins. Jag har uppfattat dem som en seriös aktör. Men när sådant här dyker upp är det klart att man blir orolig. Men jag har känt mig trygg genom åren, annars hade vi bytt leverantör, säger Kajsa Rehnman.

Har ni informerat elever och lärare om det här?

– Ja, jag har skickat mejl till alla elever idag. Några lärare har fått några enstaka kommentarer men annars har det inte varit mycket till gensvar från eleverna.

Engelska skolan: ”Sju av våra skolor”

Friskolekoncernen Internationella Engelska skolan meddelar att sju av deras skolor i tisdags förra veckan kan ha serverat det polska köttet.

– I helgen fick vi information från Kleins Kitchen om att kött som inte kontrollerats enligt Livsmedelsverkets regler möjligen kan ha serverats på sju av våra skolor, säger Jonathan Howell, medie och PR-ansvarig på skolan.

Det rör sig om Engelska skolans verksamheter i Enskede, Södermalm, Täby, Nacka, Liljeholmen, Tyresö och Älvsjö.

– Vi ser allvarligt på detta och kommer i dagarna träffa Kleins Kitchen för att säkerställa att de lever upp till de krav vi ställer på skolmaten.

Inga anmälningar om skolmaten

Enligt staden har totalt omkring 100 kilo av köttet konsumerats. Eftersom köttet inte har kontrollerats betraktas det enligt lag som ”osäkert” och kött som inte kontrollerats får inte heller säljas på marknaden, enligt EU-lagstiftningen.

Om köttet är skadligt att äta eller helt ofarligt är oklart, just för att det inte är kontrollerat.

Stockholms stad har inte fått några anmälningar om problem med skolmaten. När Livsmedelsverket på fredagen var klara med spårningen av köttet från det polska slakteriet, konstaterades att totalt 239 kilo kött hade nått Sverige.

Inga kommunala skolor drabbade

Stockholms stads grundskolechef Teddy Söderberg säger att inga kommunala skolor har fått leveranser via Kleins Kitchen av kött från det utpekade slakteriet.

– Vi har bara två skolor som får mat från Kleins och det är Solbergaskolan i Älvsjö och Obervatorielundens skola och ingen av dem har fått det polska köttet

SVT Nyheter Stockholm har sökt Kleins Kitchen för en kommentar utan resultat.