Vad sägs om vaniljglass med smak av svensk skog? Det var en av kandidaterna som tävlade om att bli Sveriges godaste glass på Glass-SM under fredagen. Tävlingen, som ägde rum på Stockholmsmässan i Älvsjö, drog 24 glassmakare från hela landet.
I juryn sitter erfarna glassmästare och konditorer, för att utse vinnarna i fyra olika kategorier.
Bland annat ska deltagarna låta fantasin flöda och ta fram en helt egen smak. Konditorn Nicoleta Zugravu berättar var hon tog inspiration från:
– För mig finns det inget bättre än doften av skog på en tidig varm sommarmorgon, säger hon.
Som slutlig vinnare av Glass-SM 2025 stod Schrams Gelato från Östhammar.
SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.
