Tudelad bild. Vänster: Visionsbild över Slussen i Stockholm med folk i rörelse. Höger: Arbetsklädd person i Slussenbyggnadens interiör.

Javascript är avstängt

Javascript måste vara påslaget för att kunna spela video
Restauranger och uteserveringar i tre olika våningsplan. Se rundturen från de nya lokalerna i klippet – och hur Slussen kommer vara tät med restauranger. Foto: Foster+Partner/ DBox, Sanna Lüning/SVT

Sex nya restauranger vid Slussen – följ med bakom kulisserna

Uppdaterad
Publicerad

Det är långt ifrån färdigt, men SVT har besökt Mälarterrassen, vid Slussen i Stockholm. Här ska sex nya restauranger, på en yta av cirka 4 000 kvadratmeter öppna nästa sommar.

Med panoramavy över Gamla stan, invid Söderström och Slussen ligger Mälarterrassen. Här pågår ett mångmiljonbygge som ska resultera i sex nya restauranger och uteserveringar.

– Efter T-Centralen är Slussen den plats med flest människor i rörelse. Att det här blir en mat- och dryckesdestination blir toppen, säger Marcus Lindh affärsutvecklare på förvaltaren Atrium Ljungberg.

Stockholms stads stadslivsmål

Att det just blir restauranger som huserar i Mälarterrassen är ett medvetet val beslutat av Stockholms stad.

– Restauranger gör att det blir liv och rörelse på kvällar och helger. Och vi har ett stadslivsmål att befolka platsen så att det finns mycket folk här, säger Peter Ekholm, projektledare Slussenprojektet, Stockholms stad.

Och området runt Slussen blir allt krogtätare. Nyligen öppnade restauranger som Gondolen, Pelago, Klotet och Freyja. Och fler tillkommer. I år öppnar även två nya restauranger under Guldbron. Och nästa sommar kommer alltså restaurangerna i Mälarterassen öppna successivt.

Hittills har kontrakt skrivits med två krögare.

Förvaltaren matchar nu vilka restauranger som de ska skriva kontrakt med, hittills har två kontrakt skrivits.

– Jag känner mig inte orolig att vi ska hinna hyra ut de här. Det är viktigt att hitta rätt koncept, säger Marcus Lindh, affärsutvecklare på förvaltaren Atrium Ljungberg.

Restaurangtätt område

Freyja (mars 2023)

Gondolen (öppnades i ny regi oktober 2023)

Café Klotet (februari 2024)

Pelago (maj 2024)

Pet Sound bar (2024)

Brasserie Le Mac (vår 2025)

Två krogar inom Nobis-koncernen (slutet av 2025)

Mälarterassen (sommaren 2026)

Nobel center ( planeras 2029)

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.