I dagsläget kan jägare sälja en mindre mängd viltkött utan att registrera sig som livsmedelsföretagare. Men det gäller inte vilt som kan innehålla trikiner, till exempel vildsvin.
I stället blir det gott om köttbullar till Jonas Pettersons familj hemma i Enköping. Och enligt jägaren själv hindrar förbudet att sälja vildsvinen direkt till en köpare – utan att köttet passerar en vilthanteringsanläggning – honom och andra jägare från att skjuta fler.
Regeringen vill att det ska bli enklare att kunna sälja vildsvinskött och flera myndigheter, däribland Livsmedelsverket, arbetar nu med frågan.
I videon får du följa med på vildsvinsjakt i en skog i Upplands-Bro.