Foto: Susanne Jonsson/SVT

Ekologiska gubbar – ingen självklarhet

Uppdaterad
Publicerad

Jordgubbssäsongen är här och till midsommar vill många äta de röda bären till fikat. Konsumenterna efterfrågar nu jordgubbar som odlats utan bekämpningsmedel, vilket inte är en självklarhet i alla län.

6 av 21 län i Sverige saknar jordgubbsodlare som är med på den officiella Krav-listan. Det vill säga odlare med jordgubbar som odlats utan kemiska tillsatser.

– Det kan vara svårt att få tag på i vissa län. Men listan kan tas lite med en nypa salt. Det finns vissa lokala odlare som har valt att inte lista sig hos oss då de inte har så stora odlingar, säger Kristin Karlsson, presschef på intresseorganisationen Krav.

MIDSOMMAR UPPSALA 2016

På Krav-listan finns alla län representerade förutom Uppsala, Blekinge, Halland, Kronoberg, Norrbotten och Västmanland. Här kan det alltså finnas mindre odlare med ekologiska jordgubbar men det kräver då att man själv gör efterforskningar innan köp.

Ekologisk odling ger färre gubbar

Kristin Karlsson påpekar att det inte alltid är så enkelt att odla Krav-märkt eftersom beståndet inte alls blir lika stort som när man odlar med kemiska tillsatser.

– Det krävs ett annat tänk och en annan typ av omsorg när man inte använder bekämpningmedel, säger hon.

Låga värden i svenska jordgubbar

Vid stickprov på jordgubbar som odlats i Sverige hittades rester av nio olika bekämpningsmedel i 92 procent av proverna.

Halterna i de svenska bären var generellt låga i förhållande till gränsvärdena. Vilket betyder att det inte finns risk för akuta hälsoeffekter.

En studie från Sveriges Lantbruksuniversitet, SLU, visar att ekologiska jordgubbar hämmar tillväxten av cancerceller mycket effektivare än konventionella jordgubbar.

Undersökningen visade också att de ekologiska jordgubbarna innehöll mer antioxidanter.

Här finns Krav-märkta jordgubbar

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.

MIDSOMMAR UPPSALA 2016

Mer i ämnet