Det är på fredagen som tävlingen går av stapeln på Restaurangakademin i Stockholm. Varje lag består av två elever och totalt är det tio högstadieskolor runtom i landet som kommer delta i tävlingen.

– Det är klart man alltid vill vinna men vi är också nöjda med dit vi har kommit hittills, säger Aksel Ay Hermansson.

Vinnarlaget kan titulera sig landets bästa högstadiekockar och vinner förutom äran även 10 000 kronor till klasskassan.

Tillaga baljväxtfärs

Årets uppgift är att tillaga en huvudrätt utifrån råvaran baljväxtfärs och andra råvaror som bestämts på förhand. Sedan får varje lag 60 minuter på sig att tillaga sin rätt.

– Det känns inte konstigare men det syns på konsistensen och färgen, säger Ceylinaz Alan.

Se när de provlagar finalrätten i klippet ovan.