Bland tomater, paprikor och örter odlar Mikael Kjellberg även zucchinis sedan ett år tillbaka i sin trädgård i Mölndal. Men inte ens i sina vildaste fantasier trodde han att han skulle lyckas odla ett monster till zucchini, vilket Mölndalsposten var först att rapportera om.

– När jag tittade runt bland grönsakerna plockade jag först upp några vanliga zucchinis, sedan en 3-kilos zucchini som grannen fick, och sen under några blad låg den här riktigt stora, jag trodde först inte att det var sant, säger Mikael Kjellberg.

Grill och biffar

När han sedan ställde zucchinin på en våg landade mätaren på sex kilo, en halv meter i längd och drygt 30-40 centimeter i omkrets. Men grönsaken var för stor för kylskåpet och har därför fått ligga i källaren i väntan på sitt öde. Om det är ett potentiellt rekord tror han inte, men han är trots det nöjd över sin skapelse.

– Vi kommer nog att grilla den och göra zucchinibiffar så att det räcker lång tid framöver, säger Mikael Kjellberg.