Enligt den rundringning som Ekot gjort visar det sig att det i många matbutiker inte funnits till exempel bacon på flera veckor. Majsan Pense som Ekot intervjuat har jobbat inom den svenska köttbranschen i 40 år säger att hon aldrig har varit med om något liknande.

Som förklaring på varför det är brist på fläskkött lyfts bland annat foderbristen till följd av sommartorkan 2018 upp. Den ledde till att svinbönder tvingades slakta fler grisar än planerat. Men den kanske viktigaste förklaringen till bristen är, i alla fall enligt grisbonden Fredrik Lindh, att många grisar dött i den afrikanska svinpesten.

Enligt honom har pesten spridit sig från Kina till andra länder i Asien, som köper in europeiskt griskött. Det tror han har bidragit till bristen.

– Men för mig som grisbonde är ju bristen just nu något positivt, konstaterar Fredrik Lindh.

I klippet ovan kan du höra grisbonden Fredrik Lind om varför baconbristen är positiv.