Västerbotten

Skellefteå kommun förbereder för kristider – med klimatsmart mat

Uppdaterad
Publicerad

Lokalproducerad mat är inte bara bra för miljön. Skellefteå kommun ser mindre upphandlingar hos lokala bönder som ett sätt att ha beredskap för kristider.

– Det är bra att ha bönder och andra som producerar mat i området, säger Carolin Palomaa, verksamhetsstrateg vid Skellefteå kommun.

Skellefteå kommun har infört mindre upphandlingar, riktat mer mot lokala aktörer och hoppas på så sätt att få mer närproducerad mat. Men man hoppas också att det kan vara ett sätt att förbereda sig för kristider.

– Vi vill ha ett vidare och bättre samarbete med våra lokala producenter så vi får fina råvaror och att de vill sälja till oss. Förutom att det är mer klimatsmart med kortare transporter så är det också ett sätt att förbereda oss för kristider, säger Carolin Palomaa, verksamhetsstrateg vid Skellefteå kommun.

Vill vara med

Hittills har responsen enbart varit positiv.

– Många vill vara med på det här och våra medborgare är jätteengagerade och har mycket åsikter om det här, säger Carolin Palomaa.

Hör mer om hur kommunen tänker i klippet ovan.

Relaterat

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.