Fyra ungdomar misstänks, en av dem, en 19-årig man misstänkts även för övergrepp i rättsak, efter att enligt polisens förundersökning hotat de andra tre för att förhindra dem att berätta vad som hänt i polisförhör.
Filmade när branden bröt ut
I en av killarnas mobiltelefon hittades en kort video på när en röd jacka brinner, enligt polisens teori är filmen skapad på kvällen vid branden under uteserveringen till kafeét.
Se bilderna på den brinnande jackan i klippet.