Den första skinkransonen kom fram på fredagskvällen, meddelar en källa vid det colombianska tullverket.
Protester utbröt tidigare i veckan i Venezuela. Regeringen hade lovat att ransonera ut skinka till folket i tid till helgerna, men så har det inte blivit.
President Nicolás Maduro sade på fredagen att skinkbristen berodde på ett internationellt skinksabotage, som Portugal legat bakom då de ställt in leveranser.
I Venezuela råder det sedan tidigare mat- och medicinbrist och inflationen väntas stiga till över 2.000 procent nästa år.