En person iförd vit t-shirt och blå skyddshandske håller upp ett glas öl mot en bakgrund av kondensbelagd öl.

Javascript är avstängt

Javascript måste vara påslaget för att kunna spela video
Följ med SVT till mikrobryggeriet i Berlin med solceller på taket och dubbel-IPA i tankarna. Foto: Sara Cosar/SVT Grafik

De lever på öl – så tog sig mikrobryggeriet igenom kriserna

Publicerad

Kan man leva på att brygga öl? Om du frågar vännerna Georg och Lukasz så är svaret ja.

Men hur klarar sig ett litet företag i Tyskland när inflationen stiger, energipriserna ökar och konflikterna bubblar på världsmarknaden?

– Människor har en romantisk idé om det här, men det är inte bara att dricka öl hela dagen, säger Lukasz Wiacek.

Den tyska ekonomin har det tufft och ekonomin kommer att bli en av de hetaste frågorna när landet går till val den 23 februari.

Sedan 2020 driver vännerna Georg och Lukasz ett mikrobryggeri i Berlin. Det som började som en hobby hemma i köket har på några år växt till en liten industri med tiotal anställda.

Val i Tyskland 2025

– Här har vi 15 olika öl att prova. Man måste vara försiktig, skrattar Lukasz.

Men allt är inte en dans på rosor. Stigande energipriser och inflation har såklart påverkat bryggeriet, och man hoppas att valet ska ge stabilitet i den tyska ekonomin.

”Vill inte måla fan på väggen”

Men trots utmaningarna för tyska småföretagare har bryggeriet klarat sig bra.

Elen får man från solceller på taket och restprodukterna i bryggningen säljs till bönder som djurfoder.

– Utmaningarna är egentligen att förstå hur ekonomin kommer att utvecklas. Men det har vi gjort de senaste tre och ett halvt åren och jag vill egentligen inte måla fan på väggen eller något sådant, för det hjälper inte, säger Georg Fuerst.

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.

Val i Tyskland 2025

Mer i ämnet