Menyn för installationslunchen
Den traditionella installationslunchen bjuder i år på följande:
Förrätt: En krabbkaka med tomattartar och picklade grönsaker. Till det bjuds det på vitt vin från Virginia.
Varmrätt: En Angusbiff med grönsaker och en potatisgrattäng. Till det bjuds det på rött vin från Kalifornien.
Efterrätt: En is-terrine av äpple med gräddfilsglass. Till det bjuds det på vitt vin från Kalifornien.