Helsingforskommittéer finns i flera olika länder och skapades efter den s.k. Helsingforskonferensen som hölls i början av 70-talet. 35 länder skrev under en deklaration på tio punkter för ökad medborgarrätt och frihet. Helsingforskommittéerna bildades för att bevaka att reglerna efterlevdes. Den svenska Helsingforskommittén bytte 2009 namn till Civil Right Defenders.