Höga temperaturer under våren, en sval sommar en höst med stora mängder regn påverkar olivskörden allvarligt i vissa områden i Portugal, Italien, Spanien och Frankrike.

–  Produktionen var relativt låg i år och orsaken till detta har varit klimatförändringen. Vi gick från ett medelhavsklimat till ett nordeuropeiskt klimat. Det blev en regnig men mild sommar med låga temperaturer. Ett perfekt klimat för parasiter att reproducera.

Dessa villkor har också hjälpt spridningen av olivflugan och olivolja mal, som ödelägger olivskördar. Underskottet kan i sin tur leda till högre priser för vissa olivoljor.