Foto: Moa Roos/SVT
Nya köttregler – restauranger måste kunna visa ursprung
Från och med lördag blir det krav på att restaurangpersonal ska kunna informera gäster var köttet kommer ifrån. Köksmästaren Frans Schubert är positiv till det. – Vi gör redan det och det tycker jag är en självklarhet.