Foto: Alma Andersson Feldtman/SVT
Här lär sig länets livsmedelsproducenter att odla svamp i ett projekt att utnyttja outnyttjade resurser
Idag finns det inga svampodlare i Jämtlands län. Det vill Hushållningssällskapet ändra på som var initiativtagare till kursen i svampodling för livsmedelsföretagare i Medstugan förra veckan.