1. Sätt ugnen på 180 grader.

2. Arbeta ihop smör, kryddor, socker och brunfarin till en jämn smet i maskin. Tillsätt sedan ägget.

3. Sikta tillsammans dina torra ingredienser och tillsätt allt pö om pö till smeten. Arbeta degen jämn och smidig. Svep in degen i plastfolie och lägg in i kylen minst 1 timme.

4. Ta fram och kavla ut degen tunt på ett bakbord. Skär ut den kavlade degen i önskad form. Grädda i mitten av ugnen i på 180 grader i 10 minuter.

5. Ta loss kakorna direkt från plåten och lägg på plant underlag för att svalna, detta gäller framförallt om du inte använder bakplåtspapper eftersom kakorna då kan fastna i plåten och lätt gå sönder.