1. Värm havremjölken till ca 37 grader och blanda i jäst, salt, sirap och brödkryddor.

2. Tillsätt mjölet och arbeta ihop degen. Låt degen jäsa under duk i ca 30 min.

3. Dela degen i 5 bitar, baka ut till runda bröd och låt jäsa en stund. Använd gärna kruskavel och picka brödet innan gräddning.

4. Gräddas ca 8 min i 250 grader.