Tunnbrödsnittar med avokado och bacon
Publicerat:
2015-11-13Tillagningstid:
Avokado och rökigt bacon smakar supergott tillsammans inlagda i goda snittar. Går bra att förbereda och bara skära upp inför servering.
Ingredienser
4portioner
- 140gbacon, tärnad eller strimlad
- 2bitar mjukt tunnbröd
- 2avokado
- 3-4mskmajonnäs
- 1-2tskpressad saft av citron
- 1krmsalt
- lite nymalen svartpeppar
Så lagar du
1. Fräs bacon knaprigt i het panna. Låt rinna av och svalna på hushållspapper.
2. Mixa avokado, majonnäs och citronsaft till en mjuk, bredbar röra – den ska inte vara rinnig. Smaka av med salt.
3. Bred avokadoröra på tunnbröden, mal över peppar och fördela baconbitarna. Rulla ihop från kortsidan, slå in i folie och förvara kallt till serveringen.